El Milagroso Gourmet

Delicado filete de róbalo asado al grill, aromatizado con aceites finos de la casa. Servido con patacón, cremoso puré de papas y ensalada fresca del día. Elige tu versión favorita: - Clásica al grill. - Al ajillo - Con camarones (bañado en una suave salsa de camarones). - Con reducción de mariscos (acompañado de una intensa salsa concentrada de reducción de mariscos).

Pescado fresco del Río Magdalena cocido en salsa criolla, servido con yuca, papa, mazorca y platano.

Bocachico fresco sazonado y dorado a la perfección, acompañado con arroz coco, patacón y ensalada del día.

Fresco filete de salmón asado al grill, aromatizado con aceites especiales de la casa. Servido con patacón, cremoso puré de papas y ensalada fresca del día. Elige tu versión favorita: - Clásica al grill. - Al ajillo. - Con camarones (cubierto con una delicosa salsa de camarones). - Con camarones al ajillo (acompañado de jugosos camarones salteados al ajillo).

Filete de bagre fresco asado al grill, sazonado con finas hierbas y aceites de la casa. Acompañado de patacón, cremoso puré de papas y ensalada fresca del día. Elige tu versión favorita: - Clásica al grill. - En salsa criolla (una mezcla tradicional de tomate, cebolla y especias). Con camarones (acompañado de una deliciosa salsa de camarones).

Filete de trucha fresca, asado al grill con el toque perfecto de aceites y hierbas de la casa. Acompañado de patacón, cremoso puré de papas y ensalada fresca del día. Elige tu versión favorita: - Clásica al grill. - Al ajillo. - Con camarones (cubierto cuna deliciosa salsa de camarones). - Frutos del mar (salteado en una salsa de ostras, con una mezcla de frutos del mar y un toque picante). - Gratinada (flameado al vino con una capa de queso gratinado).

Mojarra fresca, dorada a la perfección y servida con patacón, cremoso puré de papas y ensalada fresca del día. Elige tu presentación favorita: - Dorada al estilo tradicional. - Popeta (cubos de mojarra fresca sobre un lecho de popetas crujientes y apanadas).